dissabte, 31 de març de 2012

MADALENES DE POMA I CANYELLA




Ingredients
125gr oli de blat de moro
200gr sucre morè
2 ous
esència de vainilla
200gr compota de poma
1 cullereta canyella amb pols
300gr farina amb llevat incorporat
180ml llet
1/2 cullereta bicarbonat
Procediment
Batre l'oli de blat de moro i el sucre morè.
 Afegir els ous d'un en un, no deixant de barrejar.
Afegir la vainilla i la llet.
Tamisar la farina amb la canyella i incorporar-ho a la preparació anterior junt amb el bicarbonat i  intercalant cullerades de compota de poma fins que tot estigui ben integrat.
Omplir els motlles i coure a 180ºC durant 30 min.
Treure del forn i deixar refredar.



Us deixo una recepta de magdalenes de compota de poma que he fet recentment i surten força bones amb diferentes presentacions.
Espero que us agradin.





Ja toca, no ??


Un dia o altre tinc que començar aquest blog i perquè no avui ??
Espero omplir-lo de consells i receptes que us agradin i us siguin útils.
Així doncs, sigueu benvinguts al meu racó culinari.